La nostra azienda agricola consiste nella collina a monte Fregnanello sita nell’appennino tosco romagnolo di fronte ai castelli di Brisighella ad un altitudine compresa tra i 200 e i 450 metri e dispone di antichi vigneti e uliveti secolari.

L'azienda Borgo Fregano è situata sul crinale collinare, luogo di suggestiva armonia paesaggistica, presso un complesso abitativo risalente al 400 . E' possibile effettuare visite e degustazioni nella cantina e negli antichi magazzini ove si conservano tutt'ora i prodotti aziendali.

Nell'antico borgo, ristrutturato con cura, rispetto e attenzione ai particolari, è possibile soggiornare e ammirare i suggestivi panorami offerti dal territorio circostante ove la terra di Romagna si declina in quella di Toscana con passeggiate tra gli antichi uliveti e vigneti.

Il microclima abbinato alle diverse altitudini ed esposizioni, la varietà dei terreni e delle colture consente l’ottimizzazione di diversi prodotti.


I famosi rossi Sangiovese, Cabernet, Merlot, Ancellotta e vitigni dimenticati come Fogarina e Clinton, da queste varietà si ottengono vini di grande pregio :

Anghis

Il Duro

Rosso del Barone

Pacingo


Dagli uliveti si produce il pregiatissimo olio di Brisighella , le varietà coltivate predominanti sono Nostrana di Brisighella e Ghiacciola da queste olive si ottengono oli superiori per le loro caratteristiche organolettiche :

Dop Brisighella – prodotto dalla Nostrana di Brisighella

Il Sentiero – prodotto dalla Nostrana di Brisighella

Oro d’oliva – prodotto dalla Ghiacciola

Busiolo – un olio meno piccante prodotto con le diverse varietà di olive dell’azienda

*Tutti gli oli vengono estratti a freddo nel frantoio di proprietà.


Nei terreni seminativi si producono ottimi cereali : orzo e farro.


Questa collina grazie ai boschi perenni e alla ricca e molteplice vegetazione ha mantenuto naturalezza, vi si possono ammirare specie di flora e fauna differenti in ogni periodo dell'anno. Le fioriture locali, in particolare, dovute alla morfologia del territorio consentono la produzione di ottimi e svariati tipi di miele.”